Blog do Dito

Ingredientes

• 4 colheres de margarina
• 4 colheres de fermento
• 4 ovos inteiros
• 4 colheres de açucar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite ou água
• 1 colher de rasa de sal
• 1 Kg de farinha de trigo

Modo de fazer

Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador. Depois vá acrescentando a farinha de trigo. Deixe a massa descansar uns 15 minutos, enrole e deixe descansar mais 30 minutos. A seguir leve ao forno ja quente. Depois de assado coloque manteiga e queijo ralado por cima.

Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• Meio tablete de chocolate nestlê classic meio amargo, picado
• 1 caixinha de creme de leite nestlê

Modo de preparo

Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o leite moça com o chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consitência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar antes de servir.

DICAS

• Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para festas.
• Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir.
• Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o chocolate meio amargo.

Tempo de preparo: 10 minutos
Quantidade: 18 Porções

Ingredientes:

1 pacote de massa para pastel(retangular)
250 grs de mussarela
250 grs de presunto
200 grs de massa de tomate
600 ml de leite
1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo:

1. Em cada fatia de massa pastel coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto, enrole e vá arrumando em uma assadeira umtada com azeite pode colar por cima.

2. Depois de tudo arrumado na assadeira, coloque o leite para ferver junto com o caldo de carne.

3. Acrescente ao leite fervido a massa de tomate e jogue em cima da massa arrumada na assadeira.

4. Tampe e aguarde uns 20 min.

5. Leve para assar em formo médio até dourar.

Ingredientes:

1 xícara de maionese
4 colheres (sopa) manteiga
2 Xícaras de leite
4 Colheres (sopa) de queijo ralado, sal e pimenta a gosto
4 Colheres (sopa) de salsa picada
300 gramas de mussarela fatiado
300 gramas de presunto
500 gramas de carne ou frango, moido e temperado
500 gramas de lazanha cozida

Modo de preparo:

Prepare as panquecas, à seguir em um pirex mante a lazanha intercalando camadas de massa, molho, presunto, mussarela frango ou carne e as panquecas. As últimas camadas devem ser de molho e mussarela. Leva ao forno por 20min.

Ingredientes

1 Ovo
300g de carne moída
1 Xícara de miolo de pão amolecido no leite
Cebola, sal, salsa e pimenta a gosto
farinha
2 Ovos cozidos
Aceitonas
Salsichas

Modo de Preparo

Junte a carne moída, o pão amolecido no leite, o ovo, sal, cebola e salsa, um pouco de farinha. Amasse bem, faça uma bola com a mão e achate. Coloque sobre ela, no centro, ovo cozido picado, azeitona e salsas picadas. Enrole como se fosse um rocanbole, passe na farinha de trigo e frite. Faça assim com todas as almôndegas, vá colocando num pirex, cubra com molho de tomate, queijo ralado e leve ao forno brando. Sirva acompanhadas com purê.